みんなが笑顔になれる
モーニングクロワッサンでつくるキッシュ
❑材料（18㎝ケーキ型１個分）
・ＣＯＯＰモーニングクロワッサン ４袋
・ぶなしめじ 1/2株
・COOPベーコン ３枚
・玉ねぎ 小1/2個
・COOP味菜卵 ２個
・COOP牛乳 250ml
・オリーブオイル・塩・こしょう 各適量
・COOPとろけるシュレッドゴーダーチーズ 150ｇ
❑作り方
①ケーキ型にオリーブオイルをぬる。
②ほうれんそうは茹でて長さ２㎝に切る。しめじは石づきを外してほぐす。ベーコンは１㎝幅に切る。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじとベーコンを炒めて火からおろして冷ます。
④ボウルに卵を溶ぎ、牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜる。
⑤クロワッサンを横半分に切り下の部分を①につぶしながら敷く。
⑥⑤にほうれんそうと③入れ、④を注ぎ入れる。上の部分は型に沿わせて入れる。
⑦⑥にチーズをのせ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで約15分加熱する。または、180℃のオーブンで30分程度、焼く。
