![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/23_オクラが採れたよ・・おかずは何にする?.jpg)
だしつゆ四季の味を使った
梅とオクラの簡単おつまみ♪
❑材料(2人分)
・オクラ 12本
・梅干し 1個
・かつお節 8g
・COOPだしつゆ四季の味 大さじ1/2
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/レシピ_材料.jpg)
❑作り方
①オクラは、まな板の上で、塩で板ずりする。固いガクを包丁でとりのぞく。
②たっぷりのお湯で1分くらい茹でる。
③茹であがったら冷水にとり、しっかりさましてから、水気をペーパーでふき取り、お好みの大きさ(1/2~1/4)に切る。
④梅干しは種をとり、包丁で切りなめらかになるようにする。
⑤だしつゆに④を入れ混ぜ合わせ、③を入れて、かつお節を和える。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/完成.jpg)