![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/31_レトルトカレーと残り物野菜で作る焼きチーズカレー-1.jpg)
レトルトビーフカレーで作る!
レトルトカレーと残り物野菜で作る焼きチーズカレー
❑材料(1人分)
・COOPレトルトビーフカレー 1袋
・ほうれん草(残り物) 3本
・ぶなじめじ(残り物) 1/4袋
・サラダ油 小さじ1
・カレー粉 小さじ1
・とろけるチーズ 適量
・ごはん 茶碗1杯分
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/焼きチーズカレー_材料.jpg)
❑作り方
①耐熱容器にごはんを平らに入れる。
②フライパンに油を入れ、ほうれん草とぶなしめじを炒め、火が通ってきたら、カレー粉を入れる。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/焼きチーズカレー_レシピ2.jpg)
③②にレトルトカレーを入れて15秒程度混ぜ合わせる。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/焼きチーズカレー_レシピ3.jpg)
④①の上に、②をのせて上からチーズをかける。オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/09/焼きチーズカレー_完成.jpg)