白菜キムチとしゃぶしゃぶ用豚肉でつくる！
みんなが知ってる豚キムチアレンジ版
❑材料（パウンド型１個分）
・ＣＯＯＰ白菜キムチ １８０ｇ
・ＣＯＯＰしゃぶしゃぶ用豚肉 ２５０ｇ
・もやし １袋
・にら ７本
・にんじん １２０ｇ
・ＣＯＯＰ味付けポン酢 適宣
・ＣＯＯＰすりごま（白） 適宣
・酒・塩 少々
❑作り方
①鍋にたっぷりの湯を沸かす。
②にんじんは長さ４~５㎝の細切り、にらは４㎝の長さに切る。
③①に酒・塩を少々入れて、にんじん、もやしの順に加えて茹で網ですくってザルにとる。
にらも加えてサッと茹で、網ですくってザルにとり冷ます。
④同じ湯に豚肉を入れて茹で網ですくいあげてボウルに入れは白菜キムチとあえる。
⑤器に③を盛って④をのせ、すりごまをふり、ポン酢をかけて完成！
