だしつゆ四季の味と冷凍骨とり秋鮭を使った
鮭ときのこの炊き込みごはん
❑材料（４人前）
・お米 ２合
・骨とり秋鮭（生） 200ｇ
・しめじ １パック
・えのきだけ １パック
・生しいたけ ３枚
・ごぼう 1/4本
・枝豆(冷凍) 100ｇ
・にんじん 1/4本
・だしつゆ四季の味 大さじ２
❑作り方
①米は研いで、分量より３０ｃｃ少ない水に３０分浸ける。
②しめじ、えのきだけは石づきを取り、ほぐし、しいたけは薄切りにする。
ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。枝豆は解凍してさやから出す。
③①にだしつゆ四季の味を加え混ぜ、鮭と野菜をのせて炊く。
