![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_TOP.jpg)
生協の調理師直伝!プロのレシピ
家族でプチパーティ♪クリームチーズボール
❑材料(2人前)
・豚バラブロック 300g
・クリームチーズ・・・1箱
・ミックスナッツ・・・150g
・ロースハム・・・・・4~5枚
・葉ネギ・・・・・・・1/4束
・赤パプリカ・・・・・1/2個
・黄パプリカ・・・・・1/2個
・クラッカー・・・・・適量
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_材料①.jpg)
❑作り方
①パプリカ、葉ネギ、ロースハムをみじん切りにする。
パプリカは湯通しし、流水で冷ましペーパーで水気を取っておく。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_工程①.jpg)
②ミックスナッツをビニール袋に移し替え 、麺棒、もしくはすりこ木の様なもので叩いて砕いてから
まな板に乗せ包丁で細かくする。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_工程②.jpg)
③クリームチーズと全ての材料をボールに入れ、混ぜ合わせる練り込む様に混ぜると綺麗に混ざる。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_工程③.jpg)
④上手く混ざったら手に取り丸く成型する。※使い捨て手袋があると便利です。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/チーズボール_工程④.jpg)
⑤丸くなったら器に盛りクラッカーを添えて出来上がり。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/03/99_クリームチーズボール.jpg)