![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_TOP.jpg)
生協組合員ポンカンさまの投稿レシピ:小松菜と豚肉の炒め物
組合員さんからいただいたレシピを富士フイルム生協で再現してみました!
❑材料(2人前)
・豚小間切れ・・・200~250g
(調味料A)
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
・酒・・・小さじ1
・片栗粉・・・小さじ1
・サラダ油・・・適量
・小松菜・・・1袋
(調味料B)
・醤油・・・大さじ1と1/2
・砂糖・・・小さじ2
・酒・・・小さじ2
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_材料.jpg)
❑作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切りⒶで下味をつけて片栗粉をまぶす
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_工程①.jpg)
②小松菜は4~5㎝の長さに切る。葉と茎に分けて水にさらし水気を切る。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_工程②.jpg)
③フライパンを熱してサラダ油を入れ①を強火で炒め、肉に火が通ったら小松菜の茎を入れ1分くらい炒め、Ⓑを加えて30秒、
さらに葉を加えてさっと炒める。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_工程④.jpg)
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2022/07/小松菜と豚肉の炒め物_完成.jpg)